かにの食べ方

カネリョウ商店店主　寺川がベストの状態に釜で茹で上げていますから、そのまま召し上がりください。

●お届け後、さらに家庭で茹でるとかにの旨みが逃げてしまいます。

　　また冷凍で保存しておくと、「かに」本来の風味や鮮度が失われます。

　　冷蔵で保存します。賞味期間は、お届け後２～３日です。冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。

 

●質のよくない「かに」は、生のまま冷凍にして、カニすき、焼きガニ、カニ雑炊などに使います。

　　カネリョウ商店の「かに」をそのようにして食べたら勿体ないですよ。あくまでもそのまま！

 

　【美味しく食べるポイント】

　・届いたカニは冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに食べましょう。お届け後、２～３日以内が賞味期限です。

　・ご家庭で再度茹でなおすことは止めましょう！あくまでも、そのまま食べてください。

　・冷凍して保存しないでください。 味わい、風味が落ちてしまいます。

　・「かに」は手で直接持つと鮮度落ちが早くなります。 ビニールなどをあてて持つようにしてください。